LAS CARNES ROJAS PUEDEN SER CANCERÍGENAS.

La OMS reconoce la evidencia científica que demuestra que el consumo de carnes procesadas tienen relación directa con el cáncer colorrectal. Este tipo de carnes ya aparecen en el grupo del el tabaco, el alcohol, el arsénico y el amianto; la carne roja entra en el grupo de "probables cancerígenos". Según el estudio, cada porción de 50 gramos de carne procesada consumida diariamente aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%. A FONDO: ¿Qué significa que las salchichas y el bacon sean cancerígenos? ¿Hay que dejar de comer carne?